آشپزخانه و تهیه غذای سبزکوشان افتخار دارد از سال 1390 همزمان با شروع فعالیت خود با نظارت کامل مدیریت و همراهی کادر مجرب در تهیه مواد اولیه و امور طبخ، همچنان کمیّت و کیفیت خاص خود را حفظ نماید.

برخی از عواملی که آشپزخانه سبزکوشان را شایسته انتخاب شما عزیزان کرده است:

• استفاده از گوشت تازه گوسفندی در کشتارگاه‌های مورد تایید وزارت بهداشت
• استفاده از مرغ کشتار روز در بسته‌بندی‌های مورد تایید وزارت بهداشت
• استفاده از میگو و ماهی‌های تایید شده توسط اداره شیلات
• استفاده از سبزیجات، فرنگی‌جات و سیفی‌جات به‌ صورت روزانه و ضدعفونی اصولی
• استفاده از برنج درجه یک 100% ایرانی
• استفاده از ظروف آلومینیوم و P.P
• استفاده از روغن‌های مایع لادن
• طبخ سرخ‌کردنی‌ها فقط با روغن تازه
• حضور پرسنل در کلاس‌های بهداشت محیط
• همکاری با لابراتوارهای تست مواد غذایی به‌ صورت ماهیانه